zasa_da ([info]zasa_da) wrote,
2010-01-09 07:09:00
  • Previous
  • Memorize
  • Share
  • Next

=конфеты ручной работы, мастер-класс=

Image Hosted by ImageShack.us

Некоторые новогодни подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его сожрут, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи.
Итак, я клятвенно обещала написать подробный пост с картинками - как делать такие конфеты. Пишу :)
У нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.

Часть первая: Конфеты из молочного шоколада с печеньем и фундуком.
Image Hosted by ImageShack.us
1. Сооружаем водяную баню и растапливаем в ней молочный шоколад, обычный, не пористый и без всяких там орехов-изюмов (я взяла две плитки).
Image Hosted by ImageShack.us
2. Когда шоколад растает, добавляем в него кусочек сливочного масла (примерно 3х3х3см) и две столовые ложки горячей воды, все тщательно перемешиваем, получается гладкая масса.
Image Hosted by ImageShack.us
3. Обжаренный фундук измельчаем (у меня - большая горсть), насколько считаем нужным, я делала не слишком мелким, некторые орехи вообще оставила целыми.
Image Hosted by ImageShack.us
4. Печенье (я взяла 6 штук шоколадного) крошим мелко.
Image Hosted by ImageShack.us
5. Смешиваем измельченный фундук, печенье и шоколадную массу.
Image Hosted by ImageShack.us
6. Лепим важными руками шарики и выкладываем на бумагу для выпечки (в идеале) или просто бумагу промасленную. шарики слегка прижимаем к поверхности, чтобы образовалось небольшое плоское донышко. Если конфеты плохо лепятся - сильнее мочим руки. Ставим в холодильник.

Часть вторая: Конфеты из черного шоколада, чернослива и меда в кокосовой стружке
Image Hosted by ImageShack.us
1. Растапливаем на водяной бане черный шоколад (я взяла полторы плитки).
Image Hosted by ImageShack.us
2. В шоколад добавляем мед (у меня каштановый, совершенно волшебный) - 3 чайные ложки, и две столовых ложки горячей воды.
Image Hosted by ImageShack.us
3. Горстку чернослива режем кубиками примерно 1х1 см.
Image Hosted by ImageShack.us
4. Горсть грецких орехов растираем не слишком мелко.
Image Hosted by ImageShack.us
5. Смешиваем шоколадную массу, орехи и чернослив, влажными руками скатываем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке, шарики слегка прижимаем к поверхности, чтобы образовалось небольшое плоское донышко. И - в холодильник.

Часть третья: Упаковка
Image Hosted by ImageShack.us
1. Варим себе вкусный кофе, берем по одной конфете (надо пробовать, что мы там налепили) и отправляемся к компьютеру. Нам нужны красивая коробка и обертки для конфет. Если есть желание-умение-время, то рисуем этикетку на коробку сами, а то и саму коробку мастерим (об этом в другой раз). Времени не сильно много, поэтому мы ищем в доме однотонный новенький бумажный пакет с минимумом рисунков. Я нашла белый, он прекрасно подходит, и вынула из него веревочные ручки.
Image Hosted by ImageShack.us
2. Теперь творим/подбираем нашей коробке обложку.
На листе самоклеющейся фотобумаге печатаем ее и наклейки на конфеты, двух разных цветов.
Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us
3. Заворачиваем наши конфеты в фольгу и приклеиваем наклейки на донышко. У моих конфет с черносливом - сиреневые этикетки, с фундуком - коричневые.
Image Hosted by ImageShack.us
4. Складываем все в коробку, верх ее соединяем, в отверстия от ручек пропускаем ленту и завязываем ее бантиком.
Все, Фереро Роше и компания нервно курят в углу, а девочки, которым мы дарим эти конфеты, забивают на диеты и облизываются.
А нам уже больше не лезет, потому что мы в процессе пробовали :)
Image Hosted by ImageShack.us

Теперь можно поздравить тех, ктого мы еще не видели в этом году :)
Tags: handmade

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch

    Your reply will be screened

     
    Help
  • 84 comments
Previous
← Ctrl← Alt
  • 1
  • 2
Next
Ctrl →Alt →

[info]pheonae

January 9 2010, 06:45:40 UTC 2 years ago

вауу!!!!!!!!!!!!!!!!!!очень красиво!

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:22:12 UTC 2 years ago

спасибо :)

[info]vampirov_bajan

January 9 2010, 06:49:57 UTC 2 years ago

Вот спасибо огромное!!! Как раз думал, что сестренке подарить на день рождения, думаю, запрыгает! :)

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:22:42 UTC 2 years ago

не за что :) уверена, что сестренке понравится

[info]7chocolat

January 9 2010, 06:52:05 UTC 2 years ago

Шикарно!

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:23:10 UTC 2 years ago

спасибо :)

[info]sovadja

January 9 2010, 07:21:54 UTC 2 years ago

о!!! это так просто и так здорово, у меня у другу через 2 дня день рождения и мой тоже близко, порадую)))мммммм

[info]sovadja

January 9 2010, 08:54:08 UTC 2 years ago

а сколько им стоять в холодильнике? ))) решила попробовать сделать

[info]sovadja

2 years ago

  • Loading...

[info]zasa_da

2 years ago

  • Loading...

[info]sovadja

2 years ago

  • Loading...

[info]zasa_da

2 years ago

  • Loading...

[info]tupoe_chuchelo

January 9 2010, 08:48:04 UTC 2 years ago

Это просто "ну нихуя себе" какое-то!

[info]nicoss

January 9 2010, 17:39:11 UTC 2 years ago

+1 =)

[info]tupoe_chuchelo

2 years ago

  • Loading...

[info]nicoss

2 years ago

  • Loading...

[info]tupoe_chuchelo

2 years ago

  • Loading...

[info]nicoss

2 years ago

  • Loading...

[info]tupoe_chuchelo

2 years ago

  • Loading...

[info]nicoss

2 years ago

  • Loading...

[info]tupoe_chuchelo

2 years ago

  • Loading...

[info]nicoss

2 years ago

  • Loading...

[info]little_flute

2 years ago

  • Loading...

[info]zasa_da

2 years ago

  • Loading...

[info]tupoe_chuchelo

2 years ago

  • Loading...

[info]zasa_da

2 years ago

  • Loading...

[info]tiomus

January 9 2010, 09:29:02 UTC 2 years ago

дык надо ж было раааааааааааааньшы!! но все равно, спасибо!

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:25:16 UTC 2 years ago

на здоровье. раньше мне было не до конфет немного :) такие подарочки я обычно делаю ПОСЛЕ нового года.

[info]wingz_to_fly

January 9 2010, 09:45:14 UTC 2 years ago

потрясающая красота!))))))

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:25:39 UTC 2 years ago

спасибо, мне приятно :)

[info]wingz_to_fly

2 years ago

  • Loading...

[info]zasa_da

2 years ago

  • Loading...

[info]wingz_to_fly

2 years ago

  • Loading...

[info]zasa_da

2 years ago

  • Loading...

[info]wingz_to_fly

2 years ago

  • Loading...

[info]zasa_da

2 years ago

  • Loading...

[info]wingz_to_fly

2 years ago

  • Loading...

[info]katya_rina

January 9 2010, 10:33:25 UTC 2 years ago

ого!
добавлю в избранное!
срочно нужен чей-нибудь день рождения ))

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:26:03 UTC 2 years ago

:) а можно и просто так

[info]naiffno_super

January 9 2010, 11:13:27 UTC 2 years ago

Идеальный подарок - и вкусно,и красиво.Отличная идея! Спасибо!

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:26:30 UTC 2 years ago

спасибо :) я люблю делать такие подарочки.

[info]black_marla

January 9 2010, 12:01:20 UTC 2 years ago

класс. Наташа,я поражаюсь твоим разносторонним умениям.

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:27:37 UTC 2 years ago

мне приятно :)
"И вовсе кондаршка хватила пашу, когда он узнал, что еще я пишу, читаю, рисую, пою и пляшу" (с)

[info]black_marla

2 years ago

  • Loading...

[info]zasa_da

2 years ago

  • Loading...

[info]chetyre_jelania

January 9 2010, 12:40:08 UTC 2 years ago

потрясающе-вкусный и красивый арт-проект :)

[info]zasa_da

January 9 2010, 21:28:05 UTC 2 years ago

спасибо, мне приятно :)
времени бы побольше - чаще всякое такое мастерить

[info]7darov

January 10 2010, 07:52:17 UTC 2 years ago

написала о вас тут:
http://7darov.livejournal.com/134234.html

обожаю такие подарки! спасибо, что поделились!
удачи вам

[info]zasa_da

January 10 2010, 11:10:49 UTC 2 years ago

мне так приятно :)
и Вам удачи

[info]radio_afrika

January 10 2010, 12:50:35 UTC 2 years ago

ВААААХ! *восторженно, облизывается*
спасибо за мастер-класс, непременно сделаю :)))))

[info]zasa_da

January 11 2010, 14:06:25 UTC 2 years ago

обязательно попробуйте, это вкусно, очень :)

[info]kristina777

January 10 2010, 13:14:18 UTC 2 years ago

Спасибо! Перепостила у себя с прямой ссылкой :) http://kristina777.livejournal.com/71306.html

[info]zasa_da

January 11 2010, 14:07:17 UTC 2 years ago

на здоровье :)

[info]vetscherok

January 10 2010, 13:34:20 UTC 2 years ago

Здорово! У меня есть любимый рецепт конфет, но до коробочек дело не доходит - в морозилку на чуть-чуть, а потом сразу в рот )))
Про Фереро Роше насмешило ))), точно - самодельные конфеты в 100 раз вкуснее!

[info]zasa_da

January 11 2010, 14:11:13 UTC 2 years ago

когда себе - и у меня дело до коробочек не доходит. На подарки - другое дело :)

[info]snigynka

January 10 2010, 15:33:24 UTC 2 years ago

прелесть! просто и креативно! и наверное вкуснооо :)

[info]zasa_da

January 11 2010, 14:28:17 UTC 2 years ago

очень вкусно :)

[info]karpunina

January 11 2010, 12:25:09 UTC 2 years ago

Боже, какая красота! Я в упала в восхищении, потом поднялась и выбежала из журнала с криками: "Хочу такой подарок!"

[info]zasa_da

January 11 2010, 14:56:20 UTC 2 years ago

спасибо :)
намекните кому-нибудь или сами себе подарите, тоже приятно :)

[info]zorro_f

January 11 2010, 14:44:46 UTC 2 years ago

крутая вкуснятина:)))

[info]sac_de_voyage

January 11 2010, 21:10:54 UTC 2 years ago

очень красивые, теплые, уютные и аппетитные фотографии:) Уже пообещала ребенку, что завтра мы будем сами делать конфетки. Правда, вынашиваю коварный план несколько усовершенствовать рецепт Мастера. Потом расскажу, что из этого выйдет:))

[info]zasa_da

January 11 2010, 21:31:26 UTC 2 years ago

спасибо :)
обязательно расскажите, я всегда за новые рецепты :)

[info]sac_de_voyage

2 years ago

  • Loading...

[info]essentialia

January 16 2010, 16:01:45 UTC 2 years ago

офигенно!!

[info]bast_bastet

January 17 2010, 11:46:44 UTC 2 years ago

чудесный мастер-класс, вкуууусный))))

Может вы согласитесь разместить свой мастер-класс у меня на сайте http://artkopilka.ru/
Естественно, с указанием авторства и, при желании, ссылкой на ваш ЖЖ (или куда скажете).
Если вы согласны, могу прям отсюда его взять или пишите admin@artkopilka.ru

у нас есть раздел "едим красиво" ваш мастер-класс просто бы шоколадно туда вписался)))

[info]zasa_da

January 17 2010, 13:33:31 UTC 2 years ago

спасибо :)
конечно можно, прямо отсюда, со ссылкой сюда же.

[info]bast_bastet

2 years ago

  • Loading...

[info]good_cricket

February 3 2010, 10:52:40 UTC 2 years ago

здравствуйте:)
получается очень вкусно!
вот только жидковатая у меня заготовка получилась. можете посоветовать, сколько чего добавить, чтобы было гуще? шарик не скатывается, растекается. я выложила на фольгу ложкой.
а ещё очень вкусно добавить перец в шоколад:)

спасибо вам за идею!

[info]zasa_da

February 4 2010, 06:39:26 UTC 2 years ago

здравствуйте :)
если получилось слишком жидко, не добавляйте воду, уменьшите количество масла в два раза, добавьте еще орехов мелко молотых, печенья.
я слышала, да, но острое не люблю)

[info]alexija

October 7 2010, 05:44:14 UTC 1 year ago

взяла вашу идею на заметку...уже думаю о подарках на новый год:)
спасибо!

[info]zasa_da

October 7 2010, 13:02:52 UTC 1 year ago

пожалуйста :) попробуйте, это вкусно, быстро и приятно :)

[info]darjenka

December 15 2010, 12:49:47 UTC 1 year ago

спасибо :)
сделала бабушкам в подарок такие :)
правда, у меня так изысканно не получилось

[info]zasa_da

December 15 2010, 13:06:08 UTC 1 year ago

пожалуйста :)
изысканность здесь - необязательное :) надеюсь, бабушкам понравится, обычно они рады

[info]yanka_f

December 15 2010, 20:13:11 UTC 1 year ago

Какая чудесная идея!
а где можно приобрести такую фотобумагу?

[info]zasa_da

December 16 2010, 03:11:38 UTC 1 year ago

спасибо :)
на больших космпютерных рынках в Москве - Савеловском и Горбушке. Если не в Москве, то ищите там, где продают бумагу для фотографий, это бывает рядом с просто принтерной бумагой, чернилами, дисками.

[info]yanka_f

1 year ago

  • Loading...
Previous
← Ctrl← Alt
  • 1
  • 2
Next
Ctrl →Alt →
Create an Account
Forgot your login or password?
Facebook Twitter More login options
English • Español • Deutsch • Русский…